vid americana
Cepa de origen americano (principalmente Vitis labrusca, aunque también otras especies como V. riparia y V. rupestris) cuyo patrón o pie se utiliza para el injerto de la vid europea (Vitis vinifera). Su función principal es conferir resistencia a la filoxera dactylosphaera vitifoliae, plaga devastadora que arrasó los viñedos europeos a partir del siglo XIX. Las vides americanas poseen una raíz más robusta y defensas naturales contra este hemíptero parásito, permitiendo el cultivo seguro de variedades viníferas de calidad en territorios infestados.
El injerto de púas de vinifera sobre pies americanos revolucionó la viticultura mundial, salvando la industria del vino europeo. Los patrones americanos más empleados son Rupestris du Lot, SO4, 101-14 y 5BB, seleccionados según características edafológicas y climatológicas de cada región. Aunque resuelven el problema filoxérico, estos pies pueden influir en la composición y expresión aromática del vino, lo que ha motivado debates sobre la calidad integral de las producciones injertadas versus las pré-filoxéricas.
En la actualidad, el empleo de patrones americanos es prácticamente obligatorio en zonas donde la filoxera persiste como amenaza constante, aunque algunas regiones mantienen plantas en franco de pie (sin injertar) en terrenos especiales libres del insecto.
Variaciones: vitis labrusca, pie americano, patrón americano
También: cepa americana, vitis americana