vecera

EN biennial bearing, alternate bearing  ·  FR alternance de récolte, veceria  ·  IT alternanza di produzione, veceria  ·  DE Alternanz, Wechselfrüchtigkeit  ·  PT veceria, alternância de safra

Característica de ciertas cepas viticultoras que presentan una alternancia marcada en la producción de cosechas, alternando años de abundancia con años de escasez o esterilidad. Este fenómeno, conocido también como vecería, afecta significativamente la planificación vitícola y la continuidad en la elaboración de vinos.

La vecería responde a mecanismos fisiológicos complejos de la vid: el esfuerzo reproductivo del año anterior agota las reservas nutrientes, limitando la floración y cuajado del ciclo siguiente. Factores como condiciones climáticas adversas durante la floración, desequilibrios nutricionales (especialmente nitrógeno y potasio), estrés hídrico y cargas de fruto desigual potencian esta alternancia.

Para minimizar la vecería se recurre a prácticas de manejo como el aclareo de racimos, la normalización del vigor mediante poda equilibrada, regulación de riego y aportación de nutrientes estratégica. Algunas variedades muestran mayor predisposición a este comportamiento que otras, siendo una consideración importante en la selección de material vegetal para nuevas plantaciones.

Variaciones: vecero

También: vecería, alternancia de cosecha