rías baixas

Rías Baixas es una Denominación de Origen (DO) ubicada en Galicia que comprende municipios de las provincias de A Coruña y Pontevedra, en el noroeste de España. Esta región vinícola se caracteriza por su proximidad al océano Atlántico, lo que confiere a sus vinos un perfil singular marcado por la influencia marina.

La historia administrativa de Rías Baixas comienza en 1980 con el reconocimiento de la Denominación Específica Albariño, publicado en el BOE del 11 de octubre. Cuatro años después, el 30 de abril de 1984, se aprueba el Reglamento y su Consejo Regulador. Posteriormente, para adaptar la normativa española a la legislación comunitaria, se reconoce oficialmente la DO Rías Baixas mediante Orden de la Consellería de Agricultura del 17 de marzo de 1988, y se ratifica el nuevo Reglamento el 28 de julio del mismo año.

Con una superficie de 2.645 hectáreas, la zona de producción abarca localidades emblemáticas como Cambados, O Rosal, Vilagarcía de Arousa y Tui. La DO se especializa en vinos blancos de excelente calidad, siendo el Albariño la variedad preferente y más prestigiosa, aunque también autoriza Godello y Torrontés. Entre las tintas destacan Mencía, Brancellao, Caiño tinto y Espadeiro.

Los vinos de Rías Baixas, particularmente los blancos, son reconocidos internacionalmente por su frescura, acidez equilibrada, notas cítricas y mineralidad característica de los terroirs atlánticos gallegos. Esta DO representa la excelencia del albariño español y constituye una referencia mundial en vinos blancos de la península ibérica.